Le shawarma est le roi de la cuisine de rue à Dubaï. Il est partout ! Que vous soyez à la recherche d’un déjeuner rapide sur le pouce un jour de semaine chargé ou d’un en-cas tard dans la nuit, vous trouverez un endroit près de chez vous qui servira ce plat délicieux et rassasiant.
Compte tenu de la popularité et de l’engouement des habitants de Dubaï et des touristes pour le shawarma, vous serez peut-être surpris d’apprendre que ce plat trouve ses origines dans les pays suivants Turquie. Surpris ? C’est ce que nous pensions !
Où trouver le meilleur shawarma à Dubaï ?
Les stands de shawarma sont disséminés dans toute la ville. Ils servent un délicieux wrap de falafel avec de nombreuses garnitures. Mais parfois, il est préférable de savourer ce délice dans un véritable restaurant. Heureusement, Dubaï ne déçoit pas dans ce domaine non plus.
Al Seef, Jumeirah et Satwa sont quelques-uns des meilleurs quartiers de la ville pour trouver un bon restaurant de shawarma.
Shawarma – Une bouchée pleine de saveurs
La viande grillée (poulet, agneau ou bœuf) sur de grandes broches verticales constitue l’ingrédient principal du shawarma. Elles sont accompagnées d’oignons, de tomates, de piments grésillants et parfois de frites.
Les variantes moyen-orientales apportent une nouvelle touche à ce plat en y ajoutant des cornichons, du houmous, de la sauce tahini ou même du labneh en guise d’assaisonnement. La touche finale est apportée par la saveur fumée de la viande combinée à de généreuses cuillerées de sauce à l’ail. Miam !
Complétez votre repas par un coca frais ou un jus de fruit pour faire passer les saveurs. Le laban (yaourt salé) et le jellab (mélange sucré de mélasse de raisin et d’eau de rose) sont d’autres boissons qui se marient bien avec le shawarma.
Si vous souhaitez un repas plus copieux, de nombreux restaurants proposent également des plateaux avec du riz, des frites ou du pain et de la salade en accompagnement.
Maintenant que vos papilles sont en éveil, découvrons les meilleurs restaurants de shawarma de Dubaï, qui vous garantiront une expérience inoubliable.
Meilleurs restaurants de shawarma à Dubaï
Al-Mallah
Avec plus de 35 ans d’expérience, ce restaurant sert des shawarmas succulents avec des morceaux de viande juteux marinés dans des épices arabes. Vous ne pourrez pas choisir entre le poulet et l’agneau – ils sont tous les deux si satisfaisants !
Ce qui fait vraiment mouche, c’est la sauce à l’ail percutante d’Al Mallah et le pain pita moelleux. Vous voudrez commander un autre wrap dès la première bouchée. Et pourquoi pas ? Il ne coûte que 9 Dhs !
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Essayez aussi un (deux, trois, ou tous) des jus rafraîchissants d’Al Mallah. Nous adorons leurs jus de grenade, de mangue et de goyave.
Vous y trouverez Al Mallah à différents endroits. Mais Al-Seef, Ibn Battuta et Satwa sont les plus populaires.
En savoir plus sur le restaurant et sa carte à l’adresse suivante www.almallahuae.com.
Al-Baik
Nous connaissons tous Al-Baik et nous l’aimons pour ses nuggets, son poisson et ses hamburgers. Mais saviez-vous qu’il y a aussi des shawarmas au menu ?
Le shawarma d’Al-Baik a un goût légèrement différent, mais il est néanmoins délicieux. Le wrap est rempli de gros morceaux de poulet grillé, baigné dans une sauce à l’ail (ou au tahini), accompagné de frites et servi très chaud. Si vous préférez une version plus épicée, vous pouvez la demander.
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Essayez aussi leur repas de filets de poisson et de crevettes géantes. Votre estomac vous en remerciera !
Vous y trouverez Al-Baik dans le Dubai Mall et le Mall of Emirates.
En savoir plus sur leur menu et leurs offres à l’adresse suivante www.albaik.com.
Al Beiruti
Le prochain ajout à notre liste des meilleurs shawarma de Dubaï est Al-Beiruti. Ce restaurant libanais réchauffe les cœurs et satisfait les envies depuis des années.
Leurs plateaux de sandwichs sont incroyables ! Que vous commandiez un shawarma au poulet, au bœuf ou un mélange de shawarma, vous recevrez des quartiers de pommes de terre épais, une salade de chou (ou une salade d’accompagnement) et un peu de sauce supplémentaire. C’est un repas digne d’un roi !
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Essayez aussi leur Shrimp Fatteh, Frake Nayye et Ghazal Al Beiruti. Chacun de ces plats a une saveur unique qui vous accompagnera longtemps !
Vous trouverez Al Beiruti au Dubai Hills Mall, à Umm Al Sheif et à The Pointe, the Palm. Appelez pour vérifier les horaires avant de passer.
En savoir plus sur leurs autres plats et leurs prix à l’adresse suivante www.albeiruti.com.
Al Hallab
Qui a dit que le shawarma ne pouvait pas être apprécié comme un repas raffiné ? Al Hallab est un restaurant haut de gamme de Dubaï qui propose un menu varié. Des plats internationaux aux plats préférés de Dubaï, il y en a pour tous les goûts. Le restaurant propose également des repas pour enfants.
Al Hallab fait monter le shawarma d’un cran avec son pain fraîchement cuit. Il est si doux et moelleux qu’on a envie de s’en envelopper le visage. Leur sauce à l’ail est également différente des sauces habituelles ; vous ne pourrez pas mettre le doigt sur ce qu’elle a de si spécial – mais il y en a un !
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Essayez aussi Le shish tawouk, l’agneau farci et le homard grillé d’Al Hallab. Les sucreries sont également un délice.
Vous y trouverez Al Hallab dans quatre endroits différents de Dubaï, à savoir Dubai Mall, Mall of Emirates, Garhoud et Downtown Dubai.
En savoir plus sur les dispositions prises en matière de restauration à l’adresse suivante alhallabrestaurant.com
Al Nafoorah
Si vous préférez dîner dans des restaurants haut de gamme au design complexe, rendez-vous à Al Nafoorah. Ce restaurant propose une authentique cuisine libanaise dans un cadre élégant.
Le shawarma d’Al Nafoorah a un bon goût fumé – les amateurs de shawarma carbonisé se régaleront à chaque bouchée. Le poulet est épicé comme il faut, et les cornichons et les frites se marient parfaitement.
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Essayez aussi leur plat de Mazzeh chaud et leur agneau grillé Reyash. Le restaurant propose également une délicieuse collection de desserts et de boissons.
Vous y trouverez Al Nafoorah à Jumeirah Zabeel Saray et Jumeirah Al Qasr.
En savoir plus sur les restaurants de alnafoorahdubai.
Istanbul Flower
Vous voulez goûter à la version turque du shawarma à Dubaï ? L’Istanbul Flower est fait pour vous. C’est l’un des restaurants turcs les plus célèbres de Dubaï, et son profil de saveurs est parfait.
Les shawarmas d’Istanbul Flower ont un petit côté turc. Ils sont grillés à la perfection et leur viande juteuse est accompagnée d’un mélange de légumes et de frites. Ils ajoutent également un peu de sauce épicée pour donner du piquant.
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Essayez aussi leurs brochettes d’aubergines et leur salade signature pour rehausser votre expérience gastronomique.
Vous y trouverez Istanbul Flower sur Sheikh Zayed Road.
En savoir plus sur l’offre du restaurant à l’adresse istanbulflowerdubai.
Bebabel
Savourez votre shawarma avec vue au Bebabel. Le restaurant propose une vue spectaculaire sur la fontaine de Dubaï et Burj Khalifa. Voudriez-vous passer à côté d’une telle séance de photos ? Nous ne le ferions pas !
Les plateaux de shawarma de Bebabel sont chargés de viande succulente et bien marinée, d’une généreuse portion de sauce tarator crémeuse, de pommes de terre frites croustillantes et coupées en cubes, et de tout un tas de légumes croquants – c’est le coma alimentaire !
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Essayez aussi des escalopes d’agneau et un produit de la collection Tarha.
Vous y trouverez Bebabel au Dubai Mall.
En savoir plus sur le menu en consultant leur site web : www.bebabelkuwait.com.
Restaurant Laffah
Votre recherche du meilleur shawarma de Dubaï vous mènera au restaurant Laffah. Le shawarma a une saveur douce et épicée, avec une touche poivrée aromatique. Le restaurant veille à ce que le poulet soit enduit de sa sauce spéciale avant d’être enveloppé dans la fine galette.
Vous pouvez choisir entre le pain arabe et le pain libanais, entre le poulet et le bœuf, entre les plats et les wraps – c’est une question de commodité et de liberté de choix. Oh, et n’oublions pas de souligner le caractère abordable des prix : c’est une véritable aubaine.
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Essayez aussi les hamburgers et le broast de Laffah pour une bouchée savoureuse.
Vous trouverez le restaurant se trouve dans plusieurs endroits de Dubaï. Il est également présent à Sharjah !
En savoir plus sur le menu et les prix de Laffah à l’adresse suivante laffahrestaurant.com.
Mantoushe
Mantoushe est un autre restaurant libanais de Dubaï qui propose un délicieux shawarma. Il est connu pour ses plats levantins authentiques et ses ingrédients frais – que vous goûterez dans ses shawarmas !
La meilleure chose à propos du shawarma ici est le pain. Il est cuit avec le plus grand soin, de sorte qu’il ne perd pas son moelleux lorsque vous le chargez de la garniture. Quant à la garniture, elle est copieuse et nourrissante. Ils aiment l’appeler Steakmous.
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Essayez aussi leurs bols Chicado et Steakout – ils sont la combinaison parfaite de viande, de légumes et de céréales.
Vous y trouverez ce restaurant de shawarma à plusieurs endroits. Dubai Media City est l’un d’entre eux.
En savoir plus sur ce que vous pouvez trouver à Mantoushe sur leur site web – mantoushe.com.
Shiraz Nights
Savourez une bouchée d’un savoureux shawarma en plein cœur du quartier le plus moyen-oriental de Dubaï, Deira. Shiraz Nights est un restaurant persan qui vous fera découvrir une nouvelle facette de la ville. Le point fort de ce restaurant est son prix, si avantageux pour les habitants de Dubaï !
Le shawarma de Shiraz Nights est préparé avec du bœuf ou du poulet, et les deux options sont aussi satisfaisantes l’une que l’autre. La meilleure partie est la façon dont ils équilibrent les épices, les herbes et la sauce – chaque ingrédient est mis en valeur ! Les shawarmas sont enveloppés dans du pain iranien fin et chaud.
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Essayez aussi un verre énergisant de jus de grenade bien frais.
Vous y trouverez Les nuits de Shiraz à Baniyas, Deira.
En savoir plus sur le menu et les prix de Shiraz Nights à l’adresse suivante shiraz-nights.com.
